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Passion'e Saveurs de Vies
Passion'e Saveurs de Vies
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Passion'e Saveurs de Vies
  • Passion, création, inspiration...de plusieurs vies... rencontrées, retrouvées en cours de route... Des plats simples et méditerranéens aux nouvelles expériences de tout horizon en passant par le végétarien et les desserts, bienvenus dans notre voyage :)
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23 décembre 2023

Melkert

Melkert
Bonsoir . Quel plaisir de voyager dans les recettes du monde ... tellement de saveurs semblables et différentes à la fois ... tellement de découvertes que j'aime vous partager :) La melkert, spécialité d'Afrique veut dire tarte au lait en Afrikaans .C'est...
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15 décembre 2023

Castagnaccio

Castagnaccio
Bonsoir . Connaissez-vous ceci ? Le castagnaccio qui est un gâteau d'automne dans plusieurs régions italiennes , convient parfaitement aux végétaliens . Composé habituellement de farine de châtaignes , huile d'olive , raisins secs , pignons de pin et...
9 décembre 2023

Torta della nonna à l'orange

Torta della nonna à l'orange
Bonsoir , Cela fait longtemps que vous ne m'avez plus lue ;)Toujours là ... et oui :)J'espère que vous allez bien après tout ce temps ?Pour mon retour, je vous emmène ... en Italie avec la torta della nonna que j'ai revisité à l'orange, fruit de saison...
11 septembre 2019

Cake aux saveurs des îles et ses îlots coeur de fraises

Cake aux saveurs des îles et ses îlots coeur de fraises
Bonjour Pour mon retour , je vous propose une gourmandise bien fondante entre acidité et douceur des îles . Comme il me restait du coulis de fraises congelé dans des bacs à glaçons, j'ai doublé les ingrédients pour en faire des îlots au coeur de fraises...
7 mars 2019

Chocotorta

Chocotorta
La chocotorta est un dessert typiquement argentin dont le nom est une fusion du mot " chocolinas " (une marque populaire de biscuits au chocolat ) et le mot torta . " Un jour, Maite Madragaña, passionnée de cuisine mais également responsable de publicité,...
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9 octobre 2018

Gâteau aux 3 laits ( pastel tres leches )

Gâteau aux 3 laits ( pastel tres leches )
Bonsoir ,C'est avec plaisir que je partage la recette de cette gourmandise tendrement lactée de l'Amérique Latine .En plus d'être un savoureux dessert pour les enfants , vous ne pourrez qu'apprécier ce genre de baba imbibé d'une sauce aux laits + rhum...
16 septembre 2018

Boulettes à la grecque

Boulettes à la grecque
Bonsoir :)Quittons un peu le sucré pour le salé avec ce plat du sud ;) Ingrédients ( 4 personnes ) : 750 g de hachis ( au choix ) 2 poivrons jaunes (ou orange) 2 carottes 1 oignon 1 gousse d' ail 2 c. à soupe de lait 100 g de raisins secs 400 g de tomates...
16 septembre 2018

Gâteau au chèvre , biscuit et caramel

Gâteau au chèvre , biscuit et caramel
Bonjour :)Voyageons un peu vers l'Espagne ... C'est en découvrant une spécialité de chèvre que j'ai décidé de modifier la recette originale ... résultat plus que délicieux ;) Ingrédients : Flan fromage : - 4 oeufs - 400 gr . de fromage de chèvre ( recette...
23 octobre 2017

Flan antillais à la noix de coco

Flan antillais à la noix de coco
Bonjour Envolons nous aujourd'hui vers les îles avec un dessert simple et rapide dont vous ne ferez qu'une bouchée de cette recette familiale ;) Ingrédients : caramel ( maison si possible )4 oeufs1 boîte de lait concentré sucré1 boîte de lait concentré...
21 octobre 2017

Pommes de terre à la portugaise

Pommes de terre à la portugaise
BonjourAvant l'hiver, je vous emmène au Portugal avec ce délicieux plat épicé à la sauce piri - piri maison :) Commençons par la sauce piri - piri : 4 piments rouges 1 gousse d’ail 1 pincée de paprika Le zeste d’un demi citron 1 pincée de gros sel 75...
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