pates - Passion'e Saveurs de Vies

Macaroni au chou-fleur à la sicilienne

Bonjour Aujourd'hui je vais vous faire voyager avec un plat délicieusement sucré, salé et croquant .Par préférence, nous n'avons pas mis de filets d'anchois ... ce qui n'ôte en rien le bon goût de cette recette sicilienne :)A vous de voir ;) Ingrédients...

Posté par Passio_nata à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, cuisine italienne, oignon, raisins secs, pignons, chapelure, chou-fleur, anchois

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19 décembre 2016

Spaghetti agli'su fritt'

BonjourConnaissez vous les spaghetti agli'su fritt' ?Un plat vite fait pour les amateurs d'ail et de paprika ;)Puisque c'est dans mes gènes, je ne peux vous donner la quantité exacte de chaque ingrédient car à main levée ;) Cependant ... C'est tout simple...

Posté par Passio_nata à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne, ail, paprika, spaghetti

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7 novembre 2016

Conchiglioni sauce poivrons à la grecque

Bonsoir C'est en voyant " les restes " du frigo que l'idée m'est venue ... suffit parfois de peu pour bien manger :)Ce plat simple et pas cher, plaira tant pour le goût que pour la présentation ... Recette ici Bon appétit :)

Posté par Passio_nata à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, ail, sauce, basilic, poivrons, cuisine grecque, yaourt, conchiglioni

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6 novembre 2016

Conchiglioni sauce poivrons à la grecque .

Bonjour . C'est en voyant " les restes " du frigo que l'idée m'est venue ... suffit parfois de peu pour bien manger :)Ce plat simple et pas cher, plaira tant pour le goût que pour la présentation ... Ingrédients : - 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- 1...

Posté par Passio_nata à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, ail, sauce, basilic, poivrons, cuisine grecque, yaourt, conchiglioni

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23 février 2016

Linguine boulette tomate maison

Bonjour . Comme variante de la sauce bolognaise, voici un plat qui fait le bonheur des enfants :)Sauce tomate maison avec tomates fraîches of course ;) , ail/oignon/basilic frais/herbes méditerranéennes , carotte ( pour l'acidité ), sel , poivre et huile...

Posté par Passio_nata à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne, sauce, tomate, Boulettes, viande, linguine

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14 janvier 2016

Pastítsio

Le pastítsio ou " macaronia tou fournou " est un plat de la cuisine grecque, chypriote et méditerranéenne composé de pâtes, de viande hachée, le tout étant nappé de sauce béchamel. Ce plat est cuit au four. Il s'agit d'une variante du plat italien, le...

Posté par Passio_nata à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, sauce, tomate, cannelle, béchamel, cuisine grecque

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9 novembre 2015

Pastítsio

Bonjour Envie de varier votre présentation de pâtes tout en restant dans le sud ? ;)Voici le pastítsio ou " macaronia tou fournou " qui est un plat de la cuisine grecque, chypriote et méditerranéenne composé de pâtes, de viande hachée, le tout étant nappé...

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Tags: pâtes, sauce, tomate, cannelle, béchamel, cuisine grecque

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24 septembre 2015

Sauce pesto

Pesto : ( variantes ici ) Le pesto trouve ses origines dans la ville de Gênes, en Italie, il est composé de basilic, d’huile d’olive, d’ail, de fromage et de pignons de pin. Plutôt qu'en Ligurie, le pesto génois puise très probablement ses racines dans...

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Tags: origine, histoire, pasta, pâtes, cuisine italienne, pesto, sauce, spaghetti

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20 septembre 2015

Spaghetti pesto aux pistaches

Bonjour :)Savez vous qu'il existe plusieurs sauces " pesto " qui valent le détour ?Bien que la recette traditionnelle est connue et appréciée dans le monde entier ... si si ;), celle ci sera modifiée par un supplément de pistaches et un peu de beurre...

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Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne, ail, pesto, sauce, basilic, pistaches, spaghetti

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15 septembre 2015

Les pâtes en folie ... une nécessité de vie mdr

Bonjour :) Tant de formes, couleurs, sauces ... Cet endroit sera certainement le plus alimenté car ... Quand c'est la crise tu fais des pâtes. Quand t'as la flemme tu fais des pâtes. Quand tu sais pas quoi faire tu fais des pâtes. Les pâtes c'est la vie...

Posté par Passio_nata à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne

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