tomate - Passion'e Saveurs de Vies

Polpette , pallotte ou boulettes de fromages

Et puis ...Il y a de ces plats sans recette .Ceux à main levée ...Ceux qu'on nous a appris ou ... dans les gènes , allez savoir :)Ceux qui permettent de terminer du vieux pain par la même occasion, ainsi pas de gaspillage . On les appelle boulettes de...

Posté par Passio_nata à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cuisine italienne, ail, sauce, basilic, tomate, persil, fromage, chapelure, oeufs, pecorino, pain, parmesan

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16 septembre 2018

Boulettes à la grecque

Bonsoir :)Quittons un peu le sucré pour le salé avec ce plat du sud ;) Ingrédients ( 4 personnes ) : 750 g de hachis ( au choix ) 2 poivrons jaunes (ou orange) 2 carottes 1 oignon 1 gousse d' ail 2 c. à soupe de lait 100 g de raisins secs 400 g de tomates...

Posté par Passio_nata à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, carotte, poivrons, tomate, cuisine grecque, Boulettes, viande, légumes, raisins secs

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21 octobre 2017

Pommes de terre à la portugaise

BonjourAvant l'hiver, je vous emmène au Portugal avec ce délicieux plat épicé à la sauce piri - piri maison :) Commençons par la sauce piri - piri : 4 piments rouges 1 gousse d’ail 1 pincée de paprika Le zeste d’un demi citron 1 pincée de gros sel 75...

Posté par Passio_nata à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, ail, oignon, tomate, pommes de terre, poulet, piment, cuisine portugaise

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24 janvier 2017

Pizza - baguette

BonsoirDans un monde de stress où il n'est pas toujours facile d'avoir le temps pour cuisiner, il est aussi important de pouvoir se nourrir à son rythme .On me réclame souvent des recettes simples et rapides ... voici donc une nouvelle catégorie pour...

Posté par Passio_nata à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, ail, basilic, rapide, oignon, pizza, poivrons, tomate, baguette, mozzarella

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30 octobre 2016

Pommes de terre à la Hongroise

Bonsoir, Idéal pour accompagner des grillades de viandes :), voici un plat simple d'ailleurs ;) Ingrédients ( 4 personnes ) : 1 kg de pommes de terre 3 tomates huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika persil haché quelques...

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Tags: épices, ail, basilic, oignon, tomate, cuisine hongroise, pommes de terre

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23 février 2016

Linguine boulette tomate maison

Bonjour . Comme variante de la sauce bolognaise, voici un plat qui fait le bonheur des enfants :)Sauce tomate maison avec tomates fraîches of course ;) , ail/oignon/basilic frais/herbes méditerranéennes , carotte ( pour l'acidité ), sel , poivre et huile...

Posté par Passio_nata à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne, sauce, tomate, Boulettes, viande, linguine

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14 janvier 2016

Pastítsio

Le pastítsio ou " macaronia tou fournou " est un plat de la cuisine grecque, chypriote et méditerranéenne composé de pâtes, de viande hachée, le tout étant nappé de sauce béchamel. Ce plat est cuit au four. Il s'agit d'une variante du plat italien, le...

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Tags: pâtes, sauce, tomate, cannelle, béchamel, cuisine grecque

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9 novembre 2015

Pastítsio

Bonjour Envie de varier votre présentation de pâtes tout en restant dans le sud ? ;)Voici le pastítsio ou " macaronia tou fournou " qui est un plat de la cuisine grecque, chypriote et méditerranéenne composé de pâtes, de viande hachée, le tout étant nappé...

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Tags: pâtes, sauce, tomate, cannelle, béchamel, cuisine grecque

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25 octobre 2015

Pizza aux poivrons, pizza au riz

La pizza ... toute une histoire ! :) Un " repas " efficace qui plaît à tous et qui a parcouru le monde, si si ;)Accompagné d'une salade ou ... tout simplement d'un verre de vin, tous les goûts sont dans la nature . Nous connaissons les pizzas traditionnelles...

Posté par Passio_nata à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, riz, boursin, pizza, poivrons, thon, tomate

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