ail - Passion'e Saveurs de Vies

Polpette , pallotte ou boulettes de fromages

Et puis ...Il y a de ces plats sans recette .Ceux à main levée ...Ceux qu'on nous a appris ou ... dans les gènes , allez savoir :)Ceux qui permettent de terminer du vieux pain par la même occasion, ainsi pas de gaspillage . On les appelle boulettes de...

Posté par Passio_nata à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cuisine italienne, ail, sauce, basilic, tomate, persil, fromage, chapelure, oeufs, pecorino, pain, parmesan

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21 octobre 2017

Pommes de terre à la portugaise

BonjourAvant l'hiver, je vous emmène au Portugal avec ce délicieux plat épicé à la sauce piri - piri maison :) Commençons par la sauce piri - piri : 4 piments rouges 1 gousse d’ail 1 pincée de paprika Le zeste d’un demi citron 1 pincée de gros sel 75...

Posté par Passio_nata à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, ail, oignon, tomate, pommes de terre, poulet, piment, cuisine portugaise

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24 janvier 2017

Pizza - baguette

BonsoirDans un monde de stress où il n'est pas toujours facile d'avoir le temps pour cuisiner, il est aussi important de pouvoir se nourrir à son rythme .On me réclame souvent des recettes simples et rapides ... voici donc une nouvelle catégorie pour...

Posté par Passio_nata à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, ail, basilic, rapide, oignon, pizza, poivrons, tomate, baguette, mozzarella

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19 décembre 2016

Spaghetti agli'su fritt'

BonjourConnaissez vous les spaghetti agli'su fritt' ?Un plat vite fait pour les amateurs d'ail et de paprika ;)Puisque c'est dans mes gènes, je ne peux vous donner la quantité exacte de chaque ingrédient car à main levée ;) Cependant ... C'est tout simple...

Posté par Passio_nata à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne, ail, paprika, spaghetti

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7 novembre 2016

Conchiglioni sauce poivrons à la grecque

Bonsoir C'est en voyant " les restes " du frigo que l'idée m'est venue ... suffit parfois de peu pour bien manger :)Ce plat simple et pas cher, plaira tant pour le goût que pour la présentation ... Recette ici Bon appétit :)

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Tags: pasta, pâtes, ail, sauce, basilic, poivrons, cuisine grecque, yaourt, conchiglioni

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6 novembre 2016

Conchiglioni sauce poivrons à la grecque .

Bonjour . C'est en voyant " les restes " du frigo que l'idée m'est venue ... suffit parfois de peu pour bien manger :)Ce plat simple et pas cher, plaira tant pour le goût que pour la présentation ... Ingrédients : - 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- 1...

Posté par Passio_nata à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, ail, sauce, basilic, poivrons, cuisine grecque, yaourt, conchiglioni

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30 octobre 2016

Pommes de terre à la Hongroise

Bonsoir, Idéal pour accompagner des grillades de viandes :), voici un plat simple d'ailleurs ;) Ingrédients ( 4 personnes ) : 1 kg de pommes de terre 3 tomates huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika persil haché quelques...

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Tags: épices, ail, basilic, oignon, tomate, cuisine hongroise, pommes de terre

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23 mai 2016

Aubergines grillées à l'ail

Bonjour, Et bien, ça faisait longtemps ... :)Je commencerais cette nouvelle catégorie avec une touche méditerranéenne qui rappelle le soleil si peu présent hélas . Ingrédients : - 2 aubergines- 2 gousses d'ail ( ou plus pour les amateurs )- huile d'olive-...

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Tags: ail, basilic, aubergine, persil, légumes

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20 septembre 2015

Spaghetti pesto aux pistaches

Bonjour :)Savez vous qu'il existe plusieurs sauces " pesto " qui valent le détour ?Bien que la recette traditionnelle est connue et appréciée dans le monde entier ... si si ;), celle ci sera modifiée par un supplément de pistaches et un peu de beurre...

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Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne, ail, pesto, sauce, basilic, pistaches, spaghetti

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