Passion'e Saveurs de Vies

Pâte sablée ( amandes )

Pâte brisée ou sablée ? :) Pour la tarte à la confiture de raisin maison, ce sera une sablée ... à la poudre d'amandes, un délice :) Pour 6 personnes ou moule de + ou - 25 cm : - 150 g de beurre doux - 250 g de farine - 100 g de sucre glace- 1 pincée...

Posté par Passio_nata à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, tarte, amandes

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25 septembre 2015

Jus de raisin maison

Dans ce monde moderne où le manque de temps nous pousse un peu trop souvent à consommer du tout fait, il est parfois bon de retourner aux sources pour vivre le plus sainement possible .Un bon jus de raisin avant l'hiver, le plein de vitamines ... ça vous...

Posté par Passio_nata à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus, raisin, fruit, rapide

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24 septembre 2015

Sauce pesto

Pesto : ( variantes ici ) Le pesto trouve ses origines dans la ville de Gênes, en Italie, il est composé de basilic, d’huile d’olive, d’ail, de fromage et de pignons de pin. Plutôt qu'en Ligurie, le pesto génois puise très probablement ses racines dans...

Posté par Passio_nata à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origine, histoire, pasta, pâtes, cuisine italienne, pesto, sauce, spaghetti

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21 septembre 2015

Mug cake au Nutella

Coucou les "drogués " de chocolat, êtes vous prêts pour une envie pressante ? :) Un dessert gourmand, presque pas de vaisselle, une douceur coulante, plein de calories hihihi et super bon en cas de manque lol En plus, nullement besoin de faire les courses...

Posté par Passio_nata à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, rapide

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20 septembre 2015

Spaghetti pesto aux pistaches

Bonjour :)Savez vous qu'il existe plusieurs sauces " pesto " qui valent le détour ?Bien que la recette traditionnelle est connue et appréciée dans le monde entier ... si si ;), celle ci sera modifiée par un supplément de pistaches et un peu de beurre...

Posté par Passio_nata à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne, ail, pesto, sauce, basilic, pistaches, spaghetti

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19 septembre 2015

Pommes et bananes au four

Bonjour :) L'hiver approchant à grands pas, il est temps de nous " vitaminer " ;) Etant contre le gaspillage, c'est en regardant ces pauvres fruits si mûrs que m'est venue l'idée du four . Un dessert facile ... apprécié par les petits ... et grands ;)...

Posté par Passio_nata à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, banane, fruit, pomme

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19 septembre 2015

Comment re - gonfler les raisins secs ?

Pour commencer : - remplir un bol d'eau bouillante- y déposer les raisins secs - laissez les macérer de 10 à 15 minutes- égouttez les raisins secs dans une passoire- épongez les éventuellement avec du papier essuie-tout Ensuite : Laissez macérer ( environ...

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Tags: astuces, raisin, fruit

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18 septembre 2015

De saison ...

Bonjour les mains vertes :) Il y a le vin ... le pain , le boursin mais surtout ... le RAISIN qui se cultive dans beaucoup de pays y compris les plus ... froids ;) ( >>> sans doute le seul point positif du réchauffement climatique ) Et voilà ... nous...

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Tags: confiture, jus, raisin

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17 septembre 2015

A chaque problème, une solution ;)

Bonjour :) Je ne vous oublie pas ;) mais étant donné qu'il y a des débutants parmi vous ( n'ayez craintes, nous l'avons tous été un jour ;) ), il est logique de commencer par le commencement :D afin que vous soyez " équipés " avant de bien cuisiner ,...

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Tags: astuces, épices

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15 septembre 2015

Les pâtes en folie ... une nécessité de vie mdr

Bonjour :) Tant de formes, couleurs, sauces ... Cet endroit sera certainement le plus alimenté car ... Quand c'est la crise tu fais des pâtes. Quand t'as la flemme tu fais des pâtes. Quand tu sais pas quoi faire tu fais des pâtes. Les pâtes c'est la vie...

Posté par Passio_nata à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, cuisine italienne

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