19 décembre 2016
Spaghetti agli'su fritt'
Bonjour
Connaissez vous les spaghetti agli'su fritt' ?
Un plat vite fait pour les amateurs d'ail et de paprika ;)
Puisque c'est dans mes gènes, je ne peux vous donner la quantité exacte de chaque ingrédient car à main levée ;)
Cependant ...
C'est tout simple : faites cuire 2 gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive, ajoutez une cuillerée ( ou plus selon le nombre de personnes ) de paprika en poudre doux ou piquant, ensuite soit un peu de vin rouge soit un peu d'eau de cuisson des pâtes .
La sauce ne doit être ni trop liquide ni trop épaisse .
Variante :
Très bon aussi dans les potées .
Bon appétit :)
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