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Passion'e Saveurs de Vies
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  • Passion, création, inspiration...de plusieurs vies... rencontrées, retrouvées en cours de route... Des plats simples et méditerranéens aux nouvelles expériences de tout horizon en passant par le végétarien et les desserts, bienvenus dans notre voyage :)
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19 décembre 2016

Spaghetti agli'su fritt'

 

Bonjour
Connaissez vous les spaghetti agli'su fritt' ?
Un plat vite fait pour les amateurs d'ail et de paprika ;)
Puisque c'est dans mes gènes, je ne peux vous donner la quantité exacte de chaque ingrédient car à main levée ;) 

Image 126

Cependant ...
C'est tout simple
:
 faites cuire 2 gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive, ajoutez une cuillerée ( ou plus selon le nombre de personnes ) de paprika en poudre doux ou piquant, ensuite soit un peu de vin rouge soit un peu d'eau de cuisson des pâtes .
La sauce ne doit être ni trop liquide ni trop épaisse .

Variante :
Très bon aussi dans les potées .

Bon appétit :)

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