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Pizza de polenta

Bonsoir, Après vous avoir raconté un peu d'histoire sur la polenta, je vous propose une recette originale en toute simplicité et bien adaptée à la crise européenne que nous subissons 😂 Si vous appréciez la farine de maïs, ceci pourrait vous plaire. Préparation:...

Posté par Passio_nata à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, fromage, pizza, farine de maïs, maïs, cuisine italienne, mozzarella, sauce tomate, tomate, fromage de chèvre, cambozola, miel, épices, basilic, huile d'olive, rapide, bon marché

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8 octobre 2025

La polenta

Bonjour chers lecteurs . Me revoici avec l'histoire de la polenta en l'honneur de ma défunte maman qui répliquait à chaque fois que j'en avais envie, qu'elle n'arrivait plus à en manger tant cela a été le plat de guerre... Au quotidien. 🫤 La polenta d'origine...

Posté par Passio_nata à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, maïs, cuisine italienne, farine de maïs, origine, histoire, sauce tomate, parmesan, polenta, bon marché

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11 janvier 2025

Galette des rois revisitée .

Bonsoir . Chez nous, le plaisir de la cuisine partagée ne se commande pas et se fait selon nos envies du moment car suivre un calendrier commercial est un frein à la gourmandise qui devient une obligation coûteuse pour beaucoup hélas . Je n'ai vraiment...

Posté par Passio_nata à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amandes, vanille, confiture, crème, cuisine espagnole, cabello de àngel, oeufs, sucre, beurre, fruit

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10 janvier 2025

De vous à moi...

Aujourd'hui, j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle page parce que l'humain tellement complexe et unique dans son imperfection, m'inspire... 😊 Loin d'être parfaite, certains faits et gestes du monde entier, me poussent à écrire aux heures perdues. Les écrits...

Posté par Passio_nata à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2025

Conchiglioni sauce tomate, pois, carottes et mini boulettes végétariennes

Bonsoir . En créant ce blog, je vous avais promis des plats simples et végétariens . En voici un rapide ...👌 Même les plus difficiles ont apprécié les petits pois souvent détestés 😅 Ingrédients: - huile d'olive - 2 oignons - 1 bocal de sauce tomate (...

Posté par Passio_nata à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conchiglioni, oignon, carotte, pois, sauce tomate, épices, cuisine italienne, végétarien, rapide, parmesan, fromage, basilic, Boulettes

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4 janvier 2025

Pizza végétarienne

Bonsoir . Grâce à une bonne éducation ( merci à mes parents ), j'ai appris à ne pas gaspiller et à toujours avoir de la pâte feuilletée/à pizza/brisée sous la main, pour terminer " les restes " et ne pas jeter . C'est aussi un bon plan quand il manque...

Posté par Passio_nata à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, poivrons, courgette, tomate, sauce tomate, beurre d'ail, mozzarella, cuisine italienne, végétarien, basilic, persil, rapide