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  • Passion, création, inspiration...de plusieurs vies... rencontrées, retrouvées en cours de route... Des plats simples et méditerranéens aux nouvelles expériences de tout horizon en passant par le végétarien et les desserts, bienvenus dans notre voyage :)
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17 novembre 2025

Scampis à l'ail, feta et tomates cerises.

Scampis à l'ail, feta et tomates cerises.
Il n'y a pas que la pâtisserie dans la vie! 😉 Pour les amateurs de poisson, voici une recette aux saveurs méditerranéennes. Original et rapide, ce plat peut être servi en entrée ou en accompagnement. Ingrédients: - 20 scampis - une dizaine de tomates...
Posté par Passio_nata à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  scampis,  poisson,  feta,  fromage,  ail,  persil,  huile d'olive

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4 janvier 2025

Pizza végétarienne

Pizza végétarienne
Bonsoir . Grâce à une bonne éducation ( merci à mes parents ), j'ai appris à ne pas gaspiller et à toujours avoir de la pâte feuilletée/à pizza/brisée sous la main, pour terminer " les restes " et ne pas jeter . C'est aussi un bon plan quand il manque...
Posté par Passio_nata à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignon,  poivrons,  courgette,  tomate,  sauce tomate,  beurre d'ail,  mozzarella,  cuisine italienne,  végétarien,  basilic,  persil,  rapide

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21 décembre 2023

Polpette , pallotte ou boulettes de fromages

Polpette , pallotte ou boulettes de fromages
Et puis ...Il y a de ces plats sans recette .Ceux à main levée ...Ceux qu'on nous a appris ou ... dans les gènes , allez savoir :)Ceux qui permettent de terminer du vieux pain par la même occasion, ainsi pas de gaspillage . On les appelle boulettes de...
Posté par Passio_nata à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  cuisine italienne,  ail,  sauce,  basilic,  tomate,  persil,  fromage,  chapelure,  oeufs,  pecorino,  pain,  parmesan

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23 mai 2016

Aubergines grillées à l'ail

Aubergines grillées à l'ail
Bonjour, Et bien, ça faisait longtemps ... :)Je commencerais cette nouvelle catégorie avec une touche méditerranéenne qui rappelle le soleil si peu présent hélas . Ingrédients : - 2 aubergines- 2 gousses d'ail ( ou plus pour les amateurs )- huile d'olive-...
Posté par Passio_nata à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  basilic,  aubergine,  persil,  légumes

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