amandes - Passion'e Saveurs de Vies

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Galette des rois revisitée .

Bonsoir . Chez nous, le plaisir de la cuisine partagée ne se commande pas et se fait selon nos envies du moment car suivre un calendrier commercial est un frein à la gourmandise qui devient une obligation coûteuse pour beaucoup hélas . Je n'ai vraiment...

Posté par Passio_nata à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amandes, vanille, confiture, crème, cuisine espagnole, cabello de àngel, oeufs, sucre, beurre, fruit

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15 septembre 2018

Dacquoise aux amandes, poires caramélisées et crème au miel

Bonsoir ,Après une petite pause, je reviens vers vous avec une recette qui a fait le tour de la toile et ... de la bouche des gourmands ;)Un dessert succulent qui devra vous faire patienter quelques heures avant dégustation :) Ingrédients : Poires caramélisées:...

Posté par Passio_nata à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruit, amandes, miel, crème, caramel, poire

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4 novembre 2017

Biscuits Halloween

BOUH à tous ! :) Quoi de plus amusant que la pâtisserie réalisée en famille ?Grande première pour ce thème avec l'aide précieuse de ma fille .Plus de 100 biscuits en tous genres, plusieurs heures dans les fourneaux, une pincée de rire, un zeste de complicité,...

Posté par Passio_nata à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, raisin, pâte sablée, amandes, fleur d'oranger, fêtes, biscuits, abricot

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4 août 2017

Tarte au melon

Bonsoir,Evitons le gaspillage ! Il y a tellement de bonnes choses à réaliser et à déguster avec " des restes " ;)C'est pourquoi je reviens vers vous avec une recette qui a bien dépanné un melon un peu trop mûr ;)Et comme c'est de saison, pourquoi s'en...

Posté par Passio_nata à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruit, tarte, amandes, crème, melon, pignons, pâte brisée

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17 février 2017

Galette du prince charmant ;) ( galette des rois revisitée )

Bonjour Encore une recette à ma sauce ;) pour ne pas faire comme tout le monde ;)Si vous aimez la galette des rois ainsi que l'amaretto, vous ne serez pas déçus .Recouverte d'une meringue française au lieu d'une pâte feuilletée, ce petit plus devrait...

Posté par Passio_nata à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amandes, gâteau, pâte feuilletée, meringue, amaretto

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12 décembre 2016

Bonhomme, Mannala , Männele ...

Bonjour .Quel plaisir de retomber en enfance tout en nous amusant , complices :)Voici enfin la recette promise :) Ingrédients : - 1/2 litre de lait- 50 gr de levure fraîche- 1 kg de farine- 4 oeufs- 100 gr de sucre- 250 gr de beurre- 1 pincée de sel -...

Posté par Passio_nata à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, fleur d'oranger, miel, sucre perlé, pâte d'amande, sucre glace, raisins secs

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6 décembre 2016

Bonhomme, Mannala , Männele ...

Bonjour :)Un peu d'histoire en ce jour de Saint - Nicolas : De l'alsacien petit bonhomme, un Mannala (dans le Haut-Rhin) ou Männele (dans le Bas-Rhin) est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les boulangers pour la Saint-Nicolas...

Posté par Passio_nata à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, fleur d'oranger, miel, sucre perlé, pâte d'amande, sucre glace, raisins secs

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2 novembre 2016

Roses feuilletées aux pommes et crème d'amandes .

Bonjour , Retour de l'automne et ... des pommes :)Bien que ces fleurs ont fait le tour du web , voici un dessert tout simple qui fait tout son effet, mmm un délice :) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 pommes ( rouges si possible )1 c. à soupe de jus de...

Posté par Passio_nata à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, confiture, fruit, pomme, amandes, pâte feuilletée

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6 novembre 2015

Gâteau ricotta à l'orientale

Bonjour . Oùlala , j'oubliais cette recette d'un mélange de deux saveurs étrangères pour un dessert simple et gourmand :)Mea culpa :( Voici :) Ingrédients : 60gr de pistaches 250gr d'amandes en poudre1 jaune d'oeuf100gr de ricotta125gr de miel50gr de...

Posté par Passio_nata à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, dessert, amandes, feuilles de brick, pistaches, fleur d'oranger, miel

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25 octobre 2015

Gâteau ricotta à l'orientale

Bonjour :) Voici un dessert intéressant ... tant par sa simplicité que par son mélange de deux pays gourmands . Feuilles de brick, ricotta, amandes, pistaches, miel, fleur d'oranger font partie de cette douceur méditerranéenne ... :) Recette ici ...

Posté par Passio_nata à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, dessert, amandes, feuilles de brick, pistaches, fleur d'oranger, miel

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