BonsoirJe vous livre la recette d'une génoise classique à réutiliser pour d'autres occasions ;)Il s'agit ici d'un gâteau crème fraîche, fraises et toute première décoration en massepain ( pâte d'amande ) ... Au programme : patience , temps et plaisir...

Bonjour .Quel plaisir de retomber en enfance tout en nous amusant , complices :)Voici enfin la recette promise :) Ingrédients : - 1/2 litre de lait- 50 gr de levure fraîche- 1 kg de farine- 4 oeufs- 100 gr de sucre- 250 gr de beurre- 1 pincée de sel -...

Bonjour :)Un peu d'histoire en ce jour de Saint - Nicolas : De l'alsacien petit bonhomme, un Mannala (dans le Haut-Rhin) ou Männele (dans le Bas-Rhin) est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les boulangers pour la Saint-Nicolas...