Bonjour :)Savez vous qu'il existe plusieurs sauces " pesto " qui valent le détour ?Bien que la recette traditionnelle est connue et appréciée dans le monde entier ... si si ;), celle ci sera modifiée par un supplément de pistaches et un peu de beurre...

Bonjour :) Tant de formes, couleurs, sauces ... Cet endroit sera certainement le plus alimenté car ... Quand c'est la crise tu fais des pâtes. Quand t'as la flemme tu fais des pâtes. Quand tu sais pas quoi faire tu fais des pâtes. Les pâtes c'est la vie...

Soffioni ( comme ici ), soffione ( gâteau ) ou fiadoni ( gros raviolis ), pâtisserie typique des abruzzes à base de ricotta et huile ( sucrés ou salés ) , appelés aussi " lettre d'amour " à Pescara . I soffioni abruzzesi sono un dolce che viene preparato...

Et voilà ... c'est parti ! ;) Après avoir pris le temps de traduire la recette, il est évident que nous commencerons par une spécialité d'une région de coeur avec pensées particulières pour les abruzzesi :)Une grande découverte appréciée pour certaines...