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Cookie géant ultra gourmand

Bonjour. Si vous aimez les cookies, je vous propose ici un biscuit grandeur gâteau qui cuira en une seule fournée. Pratique non? 😉 Ultra gourmand par sa composition 3 chocolats + pâte à tartiner, vous ferez le plein d'énergie avant l'hiver. Je suis certaine...

Posté par Passio_nata à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, dessert, cassonade, beurre, pâte à tartiner

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10 janvier 2016

Bûche crème de marrons

Bonne année à tous ! :) Oulàlà, il est largement temps de reprendre ce blog en ce début d'année qui démarre plutôt bien ... :) Et quoi de mieux que de re-commencer avec un dessert de fêtes ?Cette fameuse bûche qui a tant de succès réalisée en forme de...

Posté par Passio_nata à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Noël, bûche, crème, fêtes, marrons

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6 décembre 2015

Cake antillais à la mangue

Bonjour, Je vous propose un peu d'évasion avec une douceur des îles :) Un cake rapide et facile à déguster à tout moment . Ingrédients : 3 oeufs 125 g de sucre 200 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de beurre 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 2...

Posté par Passio_nata à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cake, cuisine antillaise, mangue, rhum, vanille

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9 novembre 2015

Pastítsio

Bonjour Envie de varier votre présentation de pâtes tout en restant dans le sud ? ;)Voici le pastítsio ou " macaronia tou fournou " qui est un plat de la cuisine grecque, chypriote et méditerranéenne composé de pâtes, de viande hachée, le tout étant nappé...

Posté par Passio_nata à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, sauce, tomate, cannelle, béchamel, cuisine grecque

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19 septembre 2026

Bouillon de riz aux légumes

Bonsoir. Après un été exceptionnel bien chargé, il est temps de penser à se réchauffer avec énergie 😅 De retour, je vous propose un plat sucré/salé tout simple... réalisé selon l'inspiration de mon corps réclamant beaucoup de légumes dans un plat rapide...

Posté par Passio_nata à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, Légumes, végétarien, soupe, raisins secs, rapide

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31 mars 2018

Nids ... spaghetti carbonara

Bonsoir .Voici une idée pour les enfants qui adorent tant manger avec les yeux ...Bientôt la fête des cloches ;)Offrez leur des nids ... de pâtes ! :)Mieux que le chocolat ... spaghetti carbonara . Je n'ai pas de recette précise ... mais j'imagine que...

Posté par Passio_nata à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, spaghetti, fromage, lardon, oeufs

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30 mars 2018

Cake moelleux au citron ... très citron ;) ( cake ultime de Bernard )

Bonsoir ,L'année ayant commencé en force, je reviens après un moment d'absence .Dans la vie, on fait ce que l'on peut, pas toujours ce que l'on veut ;)Me voici donc avec une recette d'un cake très demandé tant il est bon et moelleux !Beau souvenir des...

Posté par Passio_nata à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, cake, gâteau, coco

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6 mars 2017

Biscuits aux figues, gingembre et cannelle

BonjourVoici une recette qui vous fera voyager entre la méditerranée et l'Asie ... Préparez vous pour un vol de deux heures ( préparation ) jusqu'à atterrir sur un mélange de saveurs bien mérité ;), à déguster avec du thé ou du café ;) Ingrédients ( 40...

Posté par Passio_nata à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cannelle, biscuits, figue, gingembre

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9 mars 2016

Mousse chocolat banane

Bonjour Voici un dessert rapide , léger ( oui oui ) et savoureux pour nos enfants qui pourront s'amuser à le faire en ce mercredi ;) Ingrédients ( 6 personnes ) : 3 blancs d'oeufs ( ne jetez pas vos jaunes d'oeufs, rdv ici ) 150 gr de sucre glace ( 3...

Posté par Passio_nata à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, banane, chocolat, rapide, mousse

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20 novembre 2016

Twix maison

Bonjour L'hiver approchant, n'hésitons pas à faire le plein d'énergie avec du bien sucré et chocolaté .... rôôô ;)Cette douceur aimée par petits et grands :) , le twix, bien connu dans le monde entier ;) Ingrédients pour le biscuit ( environ 20 parts...

Posté par Passio_nata à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, miel, biscuits, caramel

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31 janvier 2016

Coeur nouvel an chocolat/crème de marrons

Bonjour, Dernier jour de janvier, l'occasion de vous souhaiter une nouvelle et dernière fois une très bonne année 2016 à tous avec ces deux coeurs chocolat/crème de marrons dont vous trouverez la recette ici ... et oui, elle a beaucoup de succès ! ;)...

Posté par Passio_nata à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, fêtes, marrons, nouvel an

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23 janvier 2016

Boulettes à la Liégeoise

Bonjour :) Boulettes à la Liégeoise /sauce lapin /sauce chasseur sont une spécialité traditionnelle belge provenant de la région Liégeoise, cuisinée avec du ... SIROP DE LIEGE :) Il existe beaucoup de recettes ... : variantes de viande ( cuite au four,...

Posté par Passio_nata à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, Boulettes, Liège, sirop de Liège, viande

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23 mai 2016

Aubergines grillées à l'ail

Bonjour, Et bien, ça faisait longtemps ... :)Je commencerais cette nouvelle catégorie avec une touche méditerranéenne qui rappelle le soleil si peu présent hélas . Ingrédients : - 2 aubergines- 2 gousses d'ail ( ou plus pour les amateurs )- huile d'olive-...

Posté par Passio_nata à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, aubergine, persil, légumes

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13 octobre 2015

Soupe aux carottes, panais et citronnelle

Bonjour :) Que diriez vous d'une bonne soupe enrichie de vitamines et de bienfaits pour la santé avant l'hiver ? C'est en voyant quelques carottes traîner dans le frigo que j'ai décidé de les accompagner de leurs " cousins " panais pour les associer à...

Posté par Passio_nata à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, citronnelle, oignon, panais, soupe

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15 octobre 2015

Des gougouilles de chez nous ! ;)

Bonjour le monde E qwè chale ? :)Nous voici déjà mi - octobre ... qui dit octobre dit ... FOIRE DE LIEGE hihihi Un mois d'amusement pour petits et grands mais surtout l'endroit idéal pour déguster les " gougouilles " bien de chez nous et pour se réchauffer...

Posté par Passio_nata à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croustillons, gaufre de Bruxelles, lacquemant, pomme d'amour, Liège

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1 novembre 2015

Gaufres liégeoises

Bonsoir Après avoir passé de bons moments auprès d'une star appréciée depuis plus de 30 ans :) ( que voulez vous, je ne suis pas fan que de cuisine hihihi ) , il est temps de revenir sur terre ... et plus précisément d'atterrir dans une région où se font...

Posté par Passio_nata à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gaufre de Liège, sucre perlé, cannelle, Liège

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7 mars 2019

Cake marbré chocolat/orange

Bonsoir .Que de temps passé ... et pourtant ...Je suis toujours là pour de nouvelles recettes ;)Un cake tout simple à faire avec un mélange parfait ... chocolat orange , cela ne pourra que vous plaire ;) Ingrédients : 10 cl de crème épaisse 10 cl de lait...

Posté par Passio_nata à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, cake, orange

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18 septembre 2018

Gâteau normand aux pommes .

Bonjour ,Bien que le soleil ne nous quitte pas et tant mieux :), je vous propose un gâteau fondant pour passer nos soirées d'automne :( Ingrédients : 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...

Posté par Passio_nata à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, crème, gâteau

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25 septembre 2016

Gâteau chocolat sac

Bonjour, avez vous passé un bel été ? ;) Me revoici avec une première expérience pâte à sucre à améliorer ;) Un gâteau tout chocolat , patience et fantaisies :), un moment amusant qui rappelle tant nos souvenirs pâte à modeler :D Grande première qui confirme...

Posté par Passio_nata à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gâteau, pâte à sucre

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25 septembre 2015

Jus de raisin maison

Dans ce monde moderne où le manque de temps nous pousse un peu trop souvent à consommer du tout fait, il est parfois bon de retourner aux sources pour vivre le plus sainement possible .Un bon jus de raisin avant l'hiver, le plein de vitamines ... ça vous...

Posté par Passio_nata à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus, raisin, fruit, rapide

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19 septembre 2015

Pommes et bananes au four

Bonjour :) L'hiver approchant à grands pas, il est temps de nous " vitaminer " ;) Etant contre le gaspillage, c'est en regardant ces pauvres fruits si mûrs que m'est venue l'idée du four . Un dessert facile ... apprécié par les petits ... et grands ;)...

Posté par Passio_nata à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, banane, fruit, pomme

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13 septembre 2015

Soffioni

Soffioni ( comme ici ), soffione ( gâteau ) ou fiadoni ( gros raviolis ), pâtisserie typique des abruzzes à base de ricotta et huile ( sucrés ou salés ) , appelés aussi " lettre d'amour " à Pescara . I soffioni abruzzesi sono un dolce che viene preparato...

Posté par Passio_nata à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origine, histoire, ricotta, cuisine italienne

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17 octobre 2019

Fondants aux deux chocolats

Ce soir, j'aimerai mettre ma meilleure amie à l'honneur en partageant sa recette ( après accord bien sûr ) ;) Dessert gourmand , rapide et coulant ... vous ne pourrez résister à la tentation . Un délice vraiment tout simple ... Ingrédients pour 6 personnes...

Posté par Passio_nata à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, rapide, fondant

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12 septembre 2015

Soffioni Abruzzesi

Et voilà ... c'est parti ! ;) Après avoir pris le temps de traduire la recette, il est évident que nous commencerons par une spécialité d'une région de coeur avec pensées particulières pour les abruzzesi :)Une grande découverte appréciée pour certaines...

Posté par Passio_nata à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, dessert, cuisine italienne

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27 octobre 2018

Gâteau arc-en-ciel chantilly ( rainbow cake )

Bonsoir ,* Pour pouvoir contempler un arc-en-ciel, il faut d'abord endurer la pluie * ( proverbe chinois )Voici donc une recette pour vous faire voir la vie en couleurs pendant les sombres jours d'automne/hiver ;)Oublions le changement d'heure et passons...

Posté par Passio_nata à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, chantilly

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