Mousse chocolat banane

Bonjour 

Voici un dessert rapide , léger ( oui oui ) et savoureux pour nos enfants qui pourront s'amuser à le faire en ce mercredi  ;)

Ingrédients ( 6 personnes ) : 

3 blancs d'oeufs ( ne jetez pas vos jaunes d'oeufs, rdv ici )
150 gr de sucre glace ( 3 x 50 gr )
30 cl de crème  
200 gr de chocolat noir
30 gr de beurre 
2 bananes

Variante : vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait .

Montez les blancs en neige , ajoutez 50 gr de sucre .
Montez la crème avec 50 gr de sucre , réservez .
Faites fondre le chocolat, le beurre et les 50 gr de sucre restant ( au bain marie ou micro ondes )
Pendant ce temps, écrasez les bananes . 
Une fois le chocolat bien fondu, bien mélanger dans un plat chocolat + bananes puis incorporez blancs d'oeufs en neige et chantilly .
Versez la mousse dans des verrines ou autres , laissez reposer au frais durant environ 30 minutes 

Bonne dégustation ! :)